(Ti Lancio dalla Valle d’Aosta) Aosta 26 gennaio 2024 – In Italia e in Europa quando si parla della Fontina si intende il formaggio Dop della Valle d’Aosta che ha caratteristiche uniche. Nonostante la registrazione in tanti parti del mondo del marchio della Fontina Dop non è possibile soprattutto negli Stati Uniti utilizzarlo a protezione e precisa identificazione di questo prodotto. 
Recentemente il problema dei plagi e dei fake su questo formaggio che avvengono soprattutto negli Stati Uniti è stato affrontato nel consiglio regionale della Valle d’Aosta. “I regolamenti e le leggi italiane e dell’Unione europea – ha dichiarato  l’assessore all’agricoltura Marco Carrel in risposta ad un interrogazione di Andrea Manfrini della Lega –  non sono applicabili nel territorio americano, perché non esistono accordi bilaterali per il riconoscimento e la tutela delle Dop europee. Negli Stati Uniti è possibile chiedere la registrazione di una Dop esclusivamente come marchio grafico, a condizione che il medesimo sia conforme alla normativa locale sui marchi. Nel database dello United States Patent and Trademark Office (Ufficio brevetti e marchi commerciali) è presente la registrazione del marchio Fontina Dop prodotta in Valle d’Aosta, richiesta nel Consorzio dal 2007 e regolarmente rinnovata sino ad oggi. Tuttavia sono presenti altre registrazioni depositate di altri marchi che includono la parola “fontina” (“Belgiosioso Fontina”, “Flatbread Fontina”, “Fontina Foods”), alcuni dei quali non fanno neanche riferimento a formaggi, ma ad altri alimenti. Le registrazioni di marchi per formaggi non proteggono l’utilizzo del termine ‘Fontina’, in quanto ritenuto generico e descrittivo e non è possibile rivendicare diritti esclusivi su di esso”. In America non sembra possibile registrare il termine “Fontina” in maniera esclusiva perché è ritenuto un termine generico.  
L’unico modo per poter proteggere la Dop della Valle d’Aosta è quella di farla conoscere ai consumatori e dare una corretta informazione per impedire che vengano confusi da altri prodotti che hanno nomi e forme simili. Non è poi escluso che dal punto di vista politico si riesca attraverso incontri e tavoli bilaterali ad introdurre anche negli Stati Uniti una regolamentazione che tuteli le Dop dai plagi e dalle imitazioni.
(PARU)