(Ti Lancio dalla Lombardia) Milano 18 maggio 2023 – Tra stand enogastronomici, prosciuttifici aperti, laboratori, masterclass, talk e visite guidate, la città di San Daniele del Friuli, dal 30 giugno al 3 luglio 2023, torna a ospitare l’evento dedicato al prosciutto friulano giunto alla 37esima edizione. È stata presentata questa mattina a Milano la 37esima...
(Ti Lancio dall’Emilia Romagna) Comacchio (FE) 12 aprile 2023 – C’è chi l’ha battezzata: “Lucrezia” o più semplicemente ostrica di Goro. E’ il frutto di un lungo studio iniziato nel 2019 con lo scopo di riportare l’ostrica piatta autoctona del Mediterraneo nella sacca di Goro dove esiste un’acquacoltura all’avanguardia. L’idea ha iniziato a svilupparsi nel 2020...
(Ti Lancio dal Veneto) Verona 4 aprile 2023 – L’edizione targata 55 del Vinitaly si prospetta da record. La fiera che si svolge a Verona fino al 5 aprile sta registrando un grande afflusso di pubblico e di operatori del settore. Solo per i paesi esteri si conta di superare le 25.000 presenze da 130 stati,...
(Ti Lancio dal Friuli Venezia Giulia) San Daniele del Friuli (UD) 30 marzo 2023 – Nel 2022 il Prosciutto di San Daniele DOP si conferma uno dei prodotti enogastronomici italiani di eccellenza più acquistati e consumati in Italia e all’estero. Nell’anno appena concluso la produzione del Prosciutto di San Daniele DOP ha contato 2.670.000 prosciutti prodotti (+1,5% sul 2021)....
(Ti Lancio dall’Emilia Romagna) Parma, 28 marzo 2023 – Si inaugurerà domani la manifestazione fieristica Cibus Connecting Italy, in programma dal 29 al 30 marzo alle Fiere di Parma. L’edizione di quest’anno del Salone internazionale dell’alimentazione propone ai circa 20mila operatori attesi da tutto il mondo, mille brand dell’agroalimentare e quattro aree speciali: ortofrutta fresca;...
(Ti Lancio dal Veneto) Verona 17 marzo 2023 – Il 2022 è stato un anno difficile anche per il mercato del vino nella Distribuzione Moderna a causa degli aumenti di costo delle produzioni e dei prezzi al pubblico. Il 2023 potrebbe essere ancora un anno difficile per i volumi, a causa del pieno manifestarsi degli...
(Ti Lancio dall’Emilia Romagna) Parma 16 marzo 2023 – Il cibo italiano piace a svizzeri, austriaci e tedeschi e sicuramente ci sono spazi per poter crescere in questi mercati. In un anno un cittadino svizzero spende 177 euro per mettere in tavola cibo italiano, in Austria la spesa pro capite si attesta sui 128 euro, mentre negli...
(Ti Lancio dall’Emilia Romagna) Toano (RE) – – marzo 2023 – Un investimento di circa 13 milioni di euro per rendere competitivo il Parmigiano Reggiano prodotto dalla cooperativa del Caseificio di Cavola (Reggio Emilia) conosciuto come 993, ovvero la matricola di produzione Dop del Re dei Formaggi. Sabato 11 marzo 2023 una grande festa inaugurale a...
(Ti Lancio dall’Emilia Romagna) Parma 9 marzo 2023 – Con le delibere positive, prima dell’Assemblea di Fiere di Parma del 7 febbraio e successivamente quella del CDA di Fiera Milano del 9, è stato definitivamente siglato l’accordo tra le due società per una gestione armonizzata delle loro manifestazioni dedicate al settore agroalimentare ovvero Cibus e...
(Ti Lancio dal Friuli Venezia Giulia) San Daniele del Friuli (UD) 2 marzo 2023 – Il Prosciutto di San Daniele conquista l’America. Nel 2022 le esportazioni verso il paese a stelle e strisce sono aumentate di quasi due punti percentuale (1,8%), rispetto all’anno precedente. A tirare la volata sono l’incremento del 1% per il prosciutto...