(Ti Lancio dal Friuli Venezia Giulia) Meduno (PN) 30 maggio 2024 – Centosettantacinque milioni di fatturato nel 2023,  850 addetti, un investimento da 30 milioni per l’apertura di uno stabilimento produttivo a Chicago, nello Stato dello Illinois, presso un distretto industriale che è la ‘Food Valley’ americana. Questi i principali numeri di Roncadin Spa, l’azienda friulana di Meduno (Pn), famosa nel mondo soprattutto per le sue pizze surgelate. Dario Roncadin non ha dubbi: ‘Rimaniamo una azienda di famiglia che si tramanda di generazione in generazione. Abbiamo deciso di aprire un sito produttivo negli Stati Uniti dopo un lungo percorso di preparazione, e riflessione. Non facciamo mai nulla d’improvvisato. Ed in questo caso, le decisioni prese ci hanno portato a questo risultato. A giugno inaugureremo il nuovo stabilimento americano’.

Pizza italiana di qualità in America è sinonimo di successo, stante inoltre, una radicata abitudine di consumare uno dei piatti tipici italiani in maniera esponenziale, intorno ai 13 kg a persona. Il 93% degli americani consuma pizza ogni mese. Impressionante la media di fette pro capite, che è di 46, il 40% della popolazione statunitense consumi pizza regolarmente ogni settimana – studio commissionato dall’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) all’Istituto Americano di Neuroscienze-. Roncadin porta altre novità: ‘Abbiamo stretto una collaborazione con la famosissima pizzeria napoletana, Da Michele dove, si dice, sia nata la prima pizza Margherita. ‘Con il titolare della storica ‘Da Michele’, Alessandro Condurro, si è decisore realizzeremo una pizza secondo la sua ricetta, surgelata. Quindi, la vera pizza napoletana, inventata ‘Da Michele’, sarà prodotta a Meduno, secondo la ricetta tipica e con gli ingredienti originali, anche per qualità, ed ovviamente cotta nel forno a legna e surgelata, secondo le nostre tecniche che sono le più avanzate in materia’.

Roncadin ha ottenuto la certificazione Uni/PdR 125:2022 che attesta le misure messe in campo dall’organizzazione per garantire la parità di genere. ‘Si tratta di un riconoscimento all’impegno di Roncadin in un ambito al quale da sempre riserviamo una grande attenzione, dato che il 78% della nostra forza lavoro è di genere femminile – spiega l’amministratore delegato Dario Roncadin. – Per noi rappresenta un ulteriore tassello in un percorso di miglioramento continuo in numerosi ambiti, non solo la parità di genere ma anche la diversity & inclusion, la responsabilità sociale, la sostenibilità ambientale e tutti i parametri compresi nell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile. Una strada che Roncadin ha intrapreso fin dalla sua nascita, proseguendo nel tempo con passi importanti come la decisione di diventare Società Benefit nel 2021, e che sempre percorrerà adottando i migliori standard e le migliori pratiche’.