(Ti Lancio dal Friuli Venezia Giulia) Tavagnacco (UD) 2 dicembre 2024 -Uno sguardo attento verso i propri collaboratori, ma capace di estendersi abbracciando il territorio. Una filosofia che traspare dalla quota di ore di formazione dei dipendenti, più alta della media di settore, dal bouquet di nazionalità dei team, più di 70, ma anche dalla varietà delle associazioni che sono state supportate da Cigierre nel 2023. Non solo, l’anno scorso sono cresciuti del 15% i contratti a tempo indeterminato. Questi alcuni ingredienti del primo Report di Sostenibilità pubblicato dall’azienda italiana punto di riferimento nel casual dining a gestione diretta e in franchising, con oltre 370 locali presenti sia in Italia che all’estero, sotto i marchi Old Wild West, Pizzikotto, Wiener Haus, America Graffiti, Shi’s e Smashie.

È con grande soddisfazione che presentiamo il primo Report di Sostenibilità di Cigierre – afferma Marco Di Giusto, CEO di Cigierre – un documento che rappresenta una dichiarazione di intenti e un impegno chiaro verso la trasparenza, l’etica e la responsabilità sociale e ambientale, evidenziando le azioni e le iniziative implementate nel corso del 2023 per promuovere uno sviluppo sostenibile. Le pratiche ambientali responsabili, il benessere dei collaboratori e il supporto alle comunità in cui operiamo sono valori essenziali che guidano le nostre scelte”.

Nei ristoranti Cigierre vengono serviti 25 milioni di pasti ogni anno e oltre 2 milioni di clienti al mese, impiegando in Italia circa 4.400 collaboratori. In particolare, nel 2023 sono state realizzate 16 nuove aperture e il valore economico generato è stato di 351,3 milioni di Euro, con una crescita rispetto all’anno precedente che supera il 10%. Il valore economico distribuito è invece pari a 323,2 milioni di Euro.
(Dispaccio di Ti Lancio della redazione di Resia)