Premiato a Las Vegas Global Spirit Awards 2021 con la medaglia d’oro “Gold Medal”. L’emozione e lo stimolo a proseguire la storia del brand raccontati dalla nipote del fondatore, Lisa Tosolini. «Il nostro raffinato liquore d’erbe ha conquistato l’America». Così Lisa Tosolini, nipote del fondatore del rinomato brand friulano della grappa e alla guida dell’azienda insieme ai fratelli Giuseppe e Bruno, annuncia lo straordinario risultato...
Wednesday, 5 August 2026 | 05:32
Categoria: Food&Wine
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AMARO TOSOLINI SULLE RETI MEDIASET
Ottobre e novembre sono i mesi di programmazione dello spot “AMARO TOSOLINI” sulle reti Mediaset: Canale 5, Rete 4, Italia 1 e TGCOM24. Uno spot realizzato in Friuli, tra la distilleria di Povoletto e la laguna di Marano per valorizzare il nostro territorio e la grande tradizione distillatoria della famiglia Tosolini. Realizzato a 4 mani...
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PEZZETTA (FORMAGGI): ‘ALLARME CARENZA DI MATERIE PRIME ANCHE NEL SETTORE ALIMENTARE’
L’allarme lo lancia lo storico marchio Pezzetta – casa madre a Fagagna e filiale produttiva a Luincis frazione di Ovaro –, reduce da una più che positiva presenza ad Anuga a Colonia, la più importante fiera del food&beverage a livello mondiale, che ha riaperto i battenti dando uno spirito positivo e di ritorno alla “normalità” tra gli operatori. «Le presenze sono state buone e i...
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ARRIVA IL ‘FRIULANO PESANTE’ MARCHIATO DOK DALL’AVA
Presentato al TuttoFood di Milano la coscia dedicata al Friuli Venezia Giulia. Dok Dall’Ava, insieme al socio francese Loste Tradì France, ed alla neo acquisita Pio Tosini di Parma (antico prosciuttificio parmense), era presente ad una strabiliante edizione del TuttoFood che ha battuto il record di presenze, nota manifestazione di recente conclusa a Milano Fiera...
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VINI MEDAGLIATI SI RACCONTANO CON LA CREATIVITÀ INTEGRATA ALLA TECNOLOGIA
Web Industry firma l’immagine dell’azienda vitivinicola Pitticco di Prepotto che debutta sul mercato con tre vini rossi già sul podio. Al collo della bottiglia sono già appese medaglie d’oro e ambiti riconoscimenti in Italia e all’estero per vini rossi che sono elisir. Un solidissimo risultato concreto che ora, per presentarsi definitivamente al mercato, ha considerato essenziale aggiungere...
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LOSTE TRADI FRANCE (DOK DALL’AVA) ACQUISISCE PROSCIUTTIFICIO PIO TOSINI DI PARMA
Nuova importante acquisizione per Loste Tradi France, la società di riferimento per il marchio dei noti prosciutti Dok Dall’Ava, prodotti a San Daniele del Friuli (Ud). Antoine d’Espous, presidente dell’azienda d’Oltralpe, annuncia, al Cibus di Parma, il 20emo salone internazionale dell’alimentazione che si sta svolgendo in presenza, nella città ducale emiliana, di avere acquisito la...
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DALL’AVA BAKERY, IL PANETTONE MARIA VITTORIA NELLA TOP 3 DI GAMBERO ROSSO
Per festeggiare questo Natale 2021, una delle migliori scelte possibili in termini di dolci sono i panettoni Maria Vittoria di Dall’Ava Bakery, la divisione dedicata ai prodotti da forno del gruppo Dall’Ava. A decretarlo – nella sezione aziende specializzate – è nientemeno che la prestigiosa rivista gastronomica Gambero Rosso, che ha piazzato il panettone (nella...
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CIBUS PARMA: POCHI ESPOSITORI E VISITATORI. PALMIERI (Zarotti): ‘VIVIAMO L’EVENTO COME UN SEGNO DI SPERANZA’.
La ventesima edizione del Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione si sta svolgendo in presenza a Parma: nel quartiere fieristico della città ducale. La manifestazione voleva sicuramente essere e rappresentare un segno di ripresa, dopo un lungo periodo di pandemia. Si è rivelato però un evento dal sapore completamente differente dal passato: scarse le presenze sia...
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DALL’AVA BAKERY: QUEST’ANNO UNA COLOMBA PER LA SPERANZA
Dalle valli del Natisone “planano” sulle tavole pasquali due nuove referenze tra i lievitati del marchio “Maria Vittoria” della Dall’Ava Bakery. Questo anno, più che mai, il significato delle colombe evoca la speranza, come mai prima. Sono le colombe alle clementine candite e glassa al cioccolato bianco e quelle alle albicocche candite e glassa con le mandorline....
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LA SOSTENIBILITA’ PARTE ANCHE DALLE PICCOLE ATTIVITA’ COMMERCIALI: FORNO ARCANO UN ESEMPIO
Antesignano dell’economia sostenibile e, per questo, sperimentatore e innovatore di processi e prodotti, il Forno Arcano – primo forno biologico in Friuli Venezia Giulia, dal 1988 attivo a Rive d’Arcano – continua ad affinare una produzione rispettosa dell’ambiente e della salute delle persone. Con un nuovo investimento, realizzato in piena epoca Covid, ha installato sui...