Categoria: Business

La domanda: che cosa è l’innovazione. Potrebbe sembrare, di primo acchito, scontata. Nessun quesito però è mai scontato, dipende sempre dalla qualità della risposta. Ivan Rizzi è presidente e docente dell’Istituto di Alti Studi Strategici e Politici (IASSP), ma più di ogni altra cosa, è un uomo che si è interrogato sui temi cari all’umanità: chi siamo, dove...

Che cosa è l’innovazione? C’era un romanzo che titolava ‘L’amore ai tempi del colera’. E ai tempi del Coronavirus, della globalizzazione. Che cosa è? Tutto, sempre, parte dall’umanità. Dall’essere umano. Il video: Gunnar Cautero, oste dell’Osteria della Stazione, a Milano, parla di innovazione nel mondo della ristorazione.